De kwaliteit van SelektMeat

De kwaliteit van onze producten staat of valt met de kwaliteit van de ingrediënten, bereiding, gebruikte apparatuur, ingezette hygiënemaatregelen en natuurlijk de kwaliteit, kennis en betrokkenheid van het team.

SelektMeat werkt al jaren met dezelfde leveranciers die een constante en hoge kwaliteit vlees leveren. Onze machines en apparatuur worden bij vervanging geüpgraded naar de nieuwste en veiligste standaard. Onze medewerkers zijn grotendeels SVO-geschoold en weten waar zij mee bezig zijn.

 

Certificeringen

In 2016 is onze nieuwe productieruimte opgeleverd, waarmee wij een kwaliteits- en capaciteitsslag hebben geslagen. Onder andere door de extra spiraalvriezer waarmee wij producten in 2 uur kunnen tempereren van -2⁰C. naar – 20⁰C. wat de voedselveiligheid en kwaliteit verbetert. SelektMeat is FSSC 22000 en Skal-gecertificeerd en voldoet aan de BRC eisen.

Wilt u weten of uw en onze kwaliteitsstandaard bij elkaar passen? Neem dan contact met ons op.

 

lloyds fssc22000 logologo fsscskal 01 klein