De merken van SelektMeat Products

SelektMeat Products is een onafhankelijke producent van lokale en internationale vleesmerken in Europa en beschikt over een groeiend portfolio aan eigen merken. Elke dag wordt er met veel passie gewerkt aan de productie, verkoop en promotie in het out-of-home kanaal.

Naast Private Label en maatwerk voert SelektMeat twee A merken: Fortuna Carpaccio en Frisian’s Best Meat.

Fortuna Carpaccio’s van hoge kwaliteit

Het leveren van topkwaliteit carpaccio’s; dat is onze missie. Vers uit de diepvries, op maat gesneden en binnen een handomdraai op tafel. Fortuna Carpaccio is verkrijgbaar in 22 verrassende varianten, vlees, vis, wild en vegan. Ook uiteraard in verschillende gewichten en diameters. Ontdek het beste uit de wereld van carpaccio en neem contact op met ons team. Onze carpaccio is altijd een basis en vanuit deze basis zetten de koks hun eigen handtekening, het is jou carpaccio. Voor ons is slechts van belang dat jullie gasten lekker eten omdat jullie er je dingen mee hebben gedaan. Fortuna Carpaccio door vakmensen voor vakmensen.

Frisian’s Best Meat staat bekend om haar kwaliteitsvlees

Frisians Best staat voor al onze producten welke niet tot de carpaccio varianten gerekend mogen worden. Frisians Best RAW is een hier een prachtig voorbeeld van. De eerste variant die onder RAW valt is de bijzondere los gevroren steak tartaar. Deze tartaar is gesneden in blokjes van 6x6x6 mm en wordt vervolgens zo snel mogelijk weer diep gevroren naar -18°C. Hierdoor kunnen we dit zoveel mogelijk los gevroren in het doosje doen. 1.5 Kg. zit in een verpakking en u kunt er 40, 50 100, 125 gram uithalen, wat u maar wilt, dus altijd verse steak tartaar in huis.

Pulled Pork/Beef/Chicken is een typisch voorbeeld van de Frisians Best slow cooking range. Na het langdurig garen op lage temperatuur van deze delen, trekken (pullen) wij het vlees. De Pulled Meat produceren wij enkel nog op bestelling in minimale afnamen van 400 kg.

Bekijk onze merken: